野菜嫌いでも食べられる☆簡単お好み焼き
＊こたかか＊ @cook_40371105
☆米粉活用☆野菜嫌いな息子でも、米粉&長芋パワーでパクパク食べちゃいます！！
このレシピの生い立ち
1歳半になり、突如グルメになった息子のため、嫌いな野菜をたくさん食べてすくすく育つように工夫して作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをザクザクお好きな大きさにカットします！
私は5〜10mm四方くらいでカットしてます！ - 2
長芋の皮を剥き、すりおろします！
荒めでもOK♪
お手元の怪我にはご注意下さい！ - 3
お肉も小さくカット！
塩コショウして炒め、火を通しておきます！ - 4
材料ぜーんぶ入れて混ぜ混ぜします♪
モッタリしているかと思いますが、大丈夫です！ - 5
あとは、フライパンでも、ホットプレートでも☆
両面しっかり焼きます！ - 6
お好みソース、鰹節、青のりなどお好みのトッピングをして完成です♪
コツ・ポイント
野菜大嫌いな息子のため、野菜は小さく刻むことを心がけてます^ ^
具材に、桜海老ではなくても、ちくわ、しらす、チーズなど追加しても美味しいです♪
我が家は長芋はネバリスター！ネバネバ強めです！
個人的にネバリスターには米粉が合う気が…☆
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米粉活用！水は使わず絹豆腐と長芋と卵だけなので中がふわふわとろ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)関西人が作るヘルシーなお好み焼きです♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21407459
