簡単ポークチャップ
簡単に作れるポークチャップ♪
このレシピの生い立ち
子供が大好きなポークチャップ♪
家にある調味料で簡単に出来るレシピにしてみました。
作り方
- 1
豚ロース肉を筋切りし、塩コショウをする。
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- 2
その上にスライスニンニク、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを乗せてしばらく置く。
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- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒め、取り出しておく。
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- 4
上に乗せた野菜を取り除き、豚ロースを焼く。
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- 5
周りに野菜を置き、焼く。
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- 6
お肉を両面焼く。
蓋をして中まで火を通す。（弱火） -
- 7
余分な脂を取り除く。
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- 8
ケチャップととんかつソースを入れる。
-
- 9
炒めて、出来上がり。
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コツ・ポイント
お肉に玉ねぎを乗せて置くと柔らかくなります。
お野菜は色々楽しめます。
きのこなども足してもいいです。
厚切りロース豚肉が美味しいです。
ソースが足りない場合はケチャップなどを足して下さい。
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