厚揚げと椎茸の生姜味噌炒め

＊kayano＊
＊kayano＊ @cook_40321788

お肉は無くても満足できる一品！生姜と味噌の組み合わせは◎
このレシピの生い立ち
お肉がないけどボリュームあるおかずが一品欲しかったので。

厚揚げと椎茸の生姜味噌炒め

クックEGIVJ7☆'s cooksnap of when they made 厚揚げと椎茸の生姜味噌炒め.
島子☆'s cooksnap of when they made 厚揚げと椎茸の生姜味噌炒め.
ダイエッターひさ子's cooksnap of when they made 厚揚げと椎茸の生姜味噌炒め.
＊kayano＊
＊kayano＊ @cook_40321788

お肉は無くても満足できる一品！生姜と味噌の組み合わせは◎
このレシピの生い立ち
お肉がないけどボリュームあるおかずが一品欲しかったので。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２人分
  1. 厚揚げ ２００g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 椎茸 ４枚
  4. ●味噌 大匙１
  5. ●味醂 大匙１
  6. ●オイスターソース 大匙１
  7. ●酒 小匙１
  8. ●砂糖 小匙１
  9. ●おろし生姜 小匙２
  10. ●胡麻油 小匙１弱
  11. 大葉 ３～４枚
  12. 米油(サラダ油でもOK) 適量

作り方

  1. 1

    ●の調味料を混ぜておく

  2. 2

    厚揚げは油抜きをするか、キッチンペーパーで油を取って
    食べやすい大きさに切る
    玉ねぎ椎茸は薄切り

  3. 3

    米油を熱して玉ねぎと椎茸をしんなりするまでよく炒める

  4. 4

    厚揚げを入れて更に炒める

  5. 5

    ●の調味料を入れて炒め全体によく絡んだら出来上がり

  6. 6

    器に盛付けて刻んだ大葉をのせる♪︎

コツ・ポイント

大葉があるだけで味が引き立ちます！
レシピを編集
レポートを見る
共有
クックEGIVJ7☆'s cooksnap of when they made 厚揚げと椎茸の生姜味噌炒め.
島子☆'s cooksnap of when they made 厚揚げと椎茸の生姜味噌炒め.
ダイエッターひさ子's cooksnap of when they made 厚揚げと椎茸の生姜味噌炒め.

つくれぽ (14)

つくれぽについて
今日つくる
＊kayano＊
＊kayano＊ @cook_40321788
に公開
フクちゃん(猫)とのんびり暮らし。美容と体に良い食材を意識して日々のメニューを考えています。食べる物には材料や調味料までわりと神経質になりがちですけど、時々は美味しいだけを考えて食べる事作る事を楽しんでいます。グルテンフリー、4毒抜きレシピも掲載noteで日々の事を綴っています良かったら覗いてみて下さい♡https://note.com/kayano182
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 砂肝と胡瓜とししとうの炒め物
  2. ピリ辛茄子味噌
  3. ローテッサリーチキンでトルティーヤスープ
  4. 茄子ピーマンナポリタン
  5. 赤ワインの大判唐揚げ
  1. クルミのサラダ
  2. 蒸し器いらず！餃子の皮でジャンボ焼売
  3. 甘くしない筍ごはん
  4. 定番麻婆茄子♪