塩ダレチャーハン♡

クックうさのおもち
クックうさのおもち @cook_40406285

ごま油香る塩ダレチャーハンです♫豚肉入れてるので食べ応えがあります♪
このレシピの生い立ち
塩ダレ味が好きな我が家定番です♫

塩ダレチャーハン♡

へぽのすけ's cooksnap of when they made 塩ダレチャーハン♡.
クックうさのおもち
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ごま油香る塩ダレチャーハンです♫豚肉入れてるので食べ応えがあります♪
このレシピの生い立ち
塩ダレ味が好きな我が家定番です♫
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材料

2人分よりちょっと多め
  1. ご飯 2膳強
  2. 卵 1個
  3. 豚こま切れ肉 100g
  4. ねぎ 適量
  5. ☆調味料☆
  6. ☆ごま油 大さじ2
  7. ☆塩 小さじ1
  8. ☆創味シャンタン 小さじ1
  9. ☆酒 小さじ2
  10. ☆にんにくチューブ 4cm位
  11. ごま油(炒め用) 少量
  12. ごま(仕上げ) 適量
  13. 粗挽き胡椒 適量
  14. ※卵は値段高騰の為1個にしました

作り方

  1. 1

    合わせ調味料を作る材料欄の☆マーク参照して下さい

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉に火が通ったら横に寄せて、空いてる場所に溶いた卵を入れかき混ぜ直ぐにご飯を入れ切るように混ぜ
    、豚肉と合わせる。

  4. 4

    粗挽き胡椒を振り、仕上げに合わせ調味料を入れ混ぜ炒め、最後に青ネギを入れ混ぜ炒める

  5. 5

    お皿に盛り付けごまをかけたら完成

コツ・ポイント

合わせ調味料でごま油を入れてるので、炒め用油は控えめに！
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お酒好きで、めんどくさがりな40代の主婦です♪簡単料理・手抜き料理・簡単おつまみメインで投稿しています♫マイペースに投稿していきます！投稿開始2023年2月末
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