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Ingredientes

  1. 1 láminahojaldre
  2. 3-4salchichas de pollo
  3. 200 grqueso ricotta o fresco
  4. 200 mlnata
  5. 150 grapio
  6. 150 grcalabaza
  7. 3huevos
  8. sal, pimienta, media cucharadita de nuez moscada
  9. mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con mantequilla sofreir el apio y la calabaza cortada en trocitos. Hasta que este tierno.

  2. 2

    Batir los huevos, la nata, la mitad del queso y añadir las especias.

  3. 3

    A la mezcla de nata añadir las salchichas cortadas en rodajas y el sofrito del paso 1.

  4. 4

    Colocar el hojaldre en un molde. Pinchar con un tenedor varias veces la base. Y volcar encima nuestra mezcla.

  5. 5

    Yo le pongo la otra mitad del queso por encima.

  6. 6

    Meter en el horno precalentado a 180c unos 45 min. Que aproveche!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fruma
Fruma @Fruma1
España Adamuz (córdoba)
Soy maestra de educación especial, estoy viviendo en Praga. Feliz mamá por partida doble. Me gusta la cocina, sobre todo me gusta la variación... Y me gusta conocer comidas de otros lugares!!
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