キャベツの豚肉巻き

shuuhee
shuuhee @cook_40330537

キャベツの豚肉巻きです。蒸してポン酢をかけたあっさり味です。
このレシピの生い立ち
キャベツを使った料理を作りたくて。

キャベツの豚肉巻き

キャベツの豚肉巻きです。蒸してポン酢をかけたあっさり味です。
このレシピの生い立ち
キャベツを使った料理を作りたくて。

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材料

1人分
  1. キャベツ 適量
  2. 豚もも肉 4枚
  3. 適量
  4. ポン酢 適量
  5. ネギ 適量
  6. 一味 適量
  7. だしの素 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、水気を切る。

  2. 2

    豚もも肉を広げ、キャベツの千切りを適量乗せて巻く。

  3. 3

    フライパンに少し油を引き、巻き目を下にして軽く焼き目がつくまて中火で焼く。

  4. 4

    ひっくり返しもう一面も焼き目がつくまで焼く。

  5. 5

    弱火にし、水とだしの素を加えて蓋をし、1〜2分蒸す。

  6. 6

    蓋を外し、水気が飛ぶまで火にかける。

  7. 7

    器に盛り、ポン酢をかける。

  8. 8

    ネギと一味をまぶしたら完成。

コツ・ポイント

キャベツの千切りは細い方が食べやすいかも。

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shuuhee
shuuhee @cook_40330537
に公開
30歳独身♂の独りご飯。Enjoy my meal.
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