作り方
- 1
いちごはヘタを取り半分に切る
- 2
切ったいちごにホワイトバルサミコと蜂蜜を和えマリネにする
- 3
お皿にいちごを輪状に盛り付け、水気を切ったブッラータを真ん中に盛り付ける
- 4
ブッラータに切り目を入れ、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩をかけて出来上がり
コツ・ポイント
ホワイトバルサミコが無い場合、白ワインとお酢でも代用可です。お好みで蜂蜜をさらにかけて食べても美味しいです！
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