夏野菜麻婆（茄子、ズッキーニ）～♪♪

えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614

夏野菜がたくさん食べられる一品です！
このレシピの生い立ち
茄子とズッキーニで麻婆を作りたかったので…。

夏野菜麻婆（茄子、ズッキーニ）～♪♪

マックスの母's cooksnap of when they made 夏野菜麻婆（茄子、ズッキーニ）～♪♪.
ゆ→ちむ❦180SX's cooksnap of when they made 夏野菜麻婆（茄子、ズッキーニ）～♪♪.
えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614

夏野菜がたくさん食べられる一品です！
このレシピの生い立ち
茄子とズッキーニで麻婆を作りたかったので…。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 茄子（長めの乱切り） 1本
  2. ズッキーニ（長めの乱切り） 1本
  3. 豚ひき肉 150g
  4. ◎水 100CC
  5. ◎甜麺醤 大さじ１
  6. ◎酒 大さじ１
  7. ◎しょうゆ 大さじ1/2
  8. ◎鶏がらスープの素 小さじ１
  9. ◎豆板醤 小さじ1/2～
  10. 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ１：水大さじ１
  11. にんにくしょうがみじん切り 各ひとかけ分
  12. ごま油(炒め用) 適量
  13. 青ネギor大葉 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱しにんにくとしょうがを炒める。香りが出れば豚ひき肉も炒める。

  2. 2

    ある程度火が通れば茄子、ズッキーニも加えしんなりしたら◎の合わせ調味料入れ少し煮る。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけてねぎか大葉をを散らして出来上がり～♬♫

コツ・ポイント

パプリカを加えれば彩りよくなります！
レシピを編集
レポートを見る
共有
マックスの母's cooksnap of when they made 夏野菜麻婆（茄子、ズッキーニ）～♪♪.
ゆ→ちむ❦180SX's cooksnap of when they made 夏野菜麻婆（茄子、ズッキーニ）～♪♪.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
えりじ９７
えりじ９７ @cook_40046614
に公開
誰でも簡単に作れる料理を紹介します！！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単　なす豚キムチ丼
  2. HBで、レーズン食パン
  3. かぼちゃとひき肉のケチャップ煮
  4. アボカドの中華麹漬け
  5. 茹で汁も使って【枝豆の炊き込みご飯】
  1. チキンカツサンド
  2. アクエリアス0で作る美味しい簡単寒天♡
  3. 黒胡麻ベーグル
  4. 食欲のない方に！胡瓜と山芋の梅和え