漬けて焼くだけ!ピリ辛味噌チキン

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happyママ♪ @cook_40042990

ピリ辛さとお味噌の味で、ご飯との相性抜群です!
冷めてもいいのでお弁当にも!
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずになる味噌を使ったおかずがほしくて

漬けて焼くだけ!ピリ辛味噌チキン

ピリ辛さとお味噌の味で、ご飯との相性抜群です!
冷めてもいいのでお弁当にも!
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お弁当のおかずになる味噌を使ったおかずがほしくて

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. にんにく 小さじ1
  3. 生姜 小さじ1
  4. 味噌 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. めんつゆ 大さじ1
  10. コチュジャン 小さじ1
  11. サラダ油(焼く用) 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、厚さを均等にする

  2. 2

    ボウルに調味料を全て入れて混ぜる
    ①を入れて漬ける
    時々、裏返す

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、②を皮目を下にして入れ蓋をする
    焼き面が良い色になってきたら裏返して火を通す

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