作り方
- 1
茄子をグリルで焼いて焼きなすを作ります
- 2
おでんの濃さで作った白だしに浸し、冷蔵庫で冷やします
- 3
食べる時に梅をのせます
コツ・ポイント
白だしの分量はお好みで。漬け込むし、梅の塩分もあるのでおでん用の濃さくらいがちょうど良いと思います
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