じゃがいもとほうれん草のクリームグラタン
うさまるtahm @cook_40418170
ホワイトソースを使ってないのに、このクリーミー感♡じゃがいもとほうれん草だけなのに、ボリューミーで食べ応え抜群です
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを買ったり自分で作るのは大変。
だからこそ、手軽にソースっぽい雰囲気を出せるように作ってみました！
そして、ミルフィーユのように交互にタネとチーズを重ねることで、チーズの旨みが全体に広がってめちゃうまです♪
じゃがいもとほうれん草のクリームグラタン
ホワイトソースを使ってないのに、このクリーミー感♡じゃがいもとほうれん草だけなのに、ボリューミーで食べ応え抜群です
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを買ったり自分で作るのは大変。
だからこそ、手軽にソースっぽい雰囲気を出せるように作ってみました！
そして、ミルフィーユのように交互にタネとチーズを重ねることで、チーズの旨みが全体に広がってめちゃうまです♪
作り方
- 1
じゃがいもは薄い輪切りにカットし、レンジ600w5分加熱
ベーコンは短冊切りにカット
ほうれん草は3cm程度のざくぎりに -
- 2
フライパンにサラダ油をいれ、おろしにんにくとベーコンを投入
中火でこんがりと焼く
※油ハネに注意 -
- 3
レンチンしたじゃがいもを投入し、一緒に焼く
-
- 4
こんがりと焦げ目がついたら、OK
-
- 5
ほうれん草と◎を投入
-
- 6
全体をしっかりと混ぜて、とろ〜っとなったら出来上がり
-
- 7
耐熱容器に半量敷き詰める
-
- 8
ミックスチーズ半量振りかける
-
- 9
最後に⑥の全てを入れる
-
- 10
残りのミックスチーズを振りかけて、トースター250度10分程度
焦げ目を見ながら焼いてね -
- 11
できあがりました〜
-
- 12
熱々のうちに召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
じゃがいもは薄切りにカットするのが、時短でつくるコツ！そして予めレンチンすることで、更に早く仕上がります
トースターの焼き時間は、必ず焼き加減を見ながら調整してね
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