【フライパンで簡単】ローストビーフ

mico_mama
mico_mama @cook_40312791

フライパンひとつで簡単に出来るローストビーフです!家族も大絶賛した我が家の保存版レシピ♡
このレシピの生い立ち
何度も作り最終このレシピに落ち着きました!

【フライパンで簡単】ローストビーフ

フライパンひとつで簡単に出来るローストビーフです!家族も大絶賛した我が家の保存版レシピ♡
このレシピの生い立ち
何度も作り最終このレシピに落ち着きました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 牛ももブロック 250g×2
  2. ・塩こしょう 適量
  3. ・にんにくチューブ 3cm
  4. ・ブラックペッパー 適量
  5. 〈タレ〉
  6. 醤油 大さじ4
  7. 大さじ4
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 大さじ1
  10. にんにくチューブ 4cm
  11. すりおろし玉ねぎ 1/4個

作り方

  1. 1

    お肉を30分前に冷蔵庫から出して常温に戻しておく。

    塩こしょう、ニンニク、ブラックペッパーを表面に塗り下味をつけます。

  2. 2

    サラダ油をしいたフライパンで各面1分ずつ焼く。

  3. 3

    焼き終わったら二重にしたアルミホイルで包む。

  4. 4

    冷めたらお肉を薄くカットする。

  5. 5

    お肉を冷ましている間にタレを
    作っておけばOK!!

    ※お酒が気になる方はレンジで20秒加熱してください。

  6. 6

    ご飯の上に、お肉、ネギ、卵、タレ、ブラックペッパーをかけたら完成♡

  7. 7

    2021/3/17 トップ10入りしました♬

  8. 8

コツ・ポイント

お肉が冷めるまでアルミホイルを開けない事!
温かいうちに開けて切ろうとすると生焼けの可能性があります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
mico_mama
mico_mama @cook_40312791
に公開

似たレシピ