袋1つで簡単！ふんわりいちごムース！
sa10ri工房 @cook_40198798
思い立ったらすぐ！袋1つで洗い物もナシ！甘酸っぱい苺の風味がクリームと合わさって優しい甘みに。ひな祭りにもオススメです！
このレシピの生い立ち
完熟イチゴがたくさん！少し早めに食べた方がいいものがあったのでムースにしました。
袋1つで簡単！ふんわりいちごムース！
思い立ったらすぐ！袋1つで洗い物もナシ！甘酸っぱい苺の風味がクリームと合わさって優しい甘みに。ひな祭りにもオススメです！
このレシピの生い立ち
完熟イチゴがたくさん！少し早めに食べた方がいいものがあったのでムースにしました。
作り方
- 1
苺は洗って水気を拭き取り、下手を切っておく。
- 2
ゼラチンを耐熱容器に入れて水を加え、電子レンジ500wで30〜50秒温めて完全に溶かす。
- 3
ジップロックの様な袋に①と砂糖、レモン汁を加えて手で揉み込んでビューレ状にする。
- 4
③に生クリームと②のゼラチンを加えてよく揉んで混ぜる。
-
- 5
袋の角をハサミで切り、器に注ぐ。
-
- 6
冷蔵庫で3時間程冷やし固めたら出来上がり！ホイップや苺をトッピングしても可愛い！
コツ・ポイント
材料が冷たすぎるとゼラチンを加えた時、混ざる前に固まってしまうので注意してください！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21587140
