ピーマンをみじん切りにし、牛ミンチと共に油で炒める。軽く塩、コショウする。

カレーの残りを加え、炒めながら水分を飛ばす。
火を弱めてゴハンも加え、混ぜすぎないように全体を馴染ませる。

レーズンも加える。

ホワイトソースを作り、かける。

ホワイトソース作り方①
フライパンでバターを溶かし小麦粉を良く炒め、牛乳でのばす。味付け鶏がらスープ顆粒、塩、コショウ。

ホワイトソース作り方②
材料を全て耐熱容器に入れ混ぜ、レンジ加熱、混ぜて再度加熱。

ホワイトソース作り方③
鍋にシチューの素、牛乳を入れ加熱、良く混ぜる。