激うま♪夏野菜で旬の新ジャガポテト

りょうママおかさん @cook_40233477
新ジャガを一回蒸かして揚げると、ホクホク、カリカリ最高な食感と味わいに(*^-^*)子供も大人も大好きな一品に♪
このレシピの生い立ち
新ジャガをたくさんいただいたので(´▽`)ノ
激うま♪夏野菜で旬の新ジャガポテト
新ジャガを一回蒸かして揚げると、ホクホク、カリカリ最高な食感と味わいに(*^-^*)子供も大人も大好きな一品に♪
このレシピの生い立ち
新ジャガをたくさんいただいたので(´▽`)ノ
作り方
- 1
新ジャガを皮付きのまま、水洗いし、芯が少し残るくらい茹でるか蒸す。
- 2
1を食べやすい大きさに切る。
- 3
揚げ油に2を入れ、少し長めにこんがりと揚げる。
- 4
3がこんがり揚がったら、油を切ってキッチンペーパー等に取り出す
- 5
4を器に盛り、塩や塩コショウ、マジックソルト等振りかけ出来上がり(´▽`)ノ
コツ・ポイント
多めに仕込んで、冷凍庫に保存しておくと、手間もかからず美味しく食べれます( ^_^)
似たレシピ
-
-
-
旬野菜!新じゃがとソーセージのドリア♪ 旬野菜!新じゃがとソーセージのドリア♪
牛乳活用♪新じゃがのホクホク感がたまらない(≧∇≦)bボリューム感もあり、ランチにも、夕食にもok!旬を味わう一品!りょうママおかさん
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21593229