スパイスカレー風★簡単バターチキンカレー
さぁさま @cook_40112905
自分で簡単に作るスパイスカレーもどき、の、バターキチンカレー！チャレンジスパイスをカレーフレークに加えるだけの手軽さです
このレシピの生い立ち
スパイスカレー入門、として
愛用のフレークカレーの残りが少なく、スパイスを追加して作ってみた所、無印のバターキチンカレーより自分好みで美味しかった！！
ので、記録しておく事に
よって、写真は後日追加かなー
スパイスカレー風★簡単バターチキンカレー
自分で簡単に作るスパイスカレーもどき、の、バターキチンカレー！チャレンジスパイスをカレーフレークに加えるだけの手軽さです
このレシピの生い立ち
スパイスカレー入門、として
愛用のフレークカレーの残りが少なく、スパイスを追加して作ってみた所、無印のバターキチンカレーより自分好みで美味しかった！！
ので、記録しておく事に
よって、写真は後日追加かなー
作り方
- 1
玉ねぎを微塵切り、トマトをザク切りにして、分量外のオイルで玉ねぎを飴色になるよう炒める（弱火で）
- 2
玉ねぎが炒まったらトマトを投入、ある程度トマトが潰れたら、1カケ分の生姜とニンニクを入れて炒め、カレーフレークを入れる
- 3
団子状になるぐらいまとまってくるのが正解。それに合わせてフレークカレーの量を調整してください
適宜に塩胡椒スパイスを追加 -
- 4
フライパンにバターを熱して鶏肉を焼く。色がついたらマッシュルームを入れ、3、を入れて炒める。水入れて6分蓋をして煮込む
- 5
生クリームを入れて、さらに煮込む
好みのトロミになったら出来上がり
追いスパイスとして黒胡椒などを -
コツ・ポイント
ベースの味はカレーフレークが決めてくれるので、味で失敗する事はないです
玉ねぎもの炒め具合も薄い飴色で問題ないです
生クリームを使うのでコクも出るし、料理初心者でも失敗知らずのレシピ！
ズボラなワタシは目分量ですが、美味しいです
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✤レシピ本掲載✤初めてスパイスからカレーを作りたい方におすすめしたい、最低限の材料で作る簡単基本のバターチキンカレー♪
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