炒めてつくる・冬瓜の酢豚

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

炒めてつくる♪玉ねぎを使わず冬瓜の酢豚♡冬瓜の食感と甘酢が絶妙!油で揚げないので作るの楽チン・時短酢豚♪

このレシピの生い立ち
冬瓜と豚の煮物予定が変更になりました♡

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材料

2〜3人分
  1. 冬瓜 1/4個
  2. ピーマン 3個
  3. 豚薄切り肉 300g
  4. 片栗粉 適量
  5. ごま 大さじ2
  6. ★タレ★
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 鶏がらスープ 大さじ1
  9. ケチャップ 大さじ3
  10. ぽん酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    ★1番人気検索
    ありがとうございます

  2. 2

    冬瓜1/4個を
    2㎝幅に切ります

  3. 3

    皮を厚く剥きます

  4. 4

    ワタと種を取り
    コロコロに
    カットします

  5. 5

    ★冬瓜の皮★
    使えます♪
    レシピID: 21602625

  6. 6

    耐熱皿に冬瓜を
    入れラップをして
    600W5分
    レンジで温めます

  7. 7

    ピーマンを
    乱切りにカット
    します

  8. 8

    豚薄切り肉を
    3等分にカットして

  9. 9

    片栗粉をまぶします

  10. 10

    酢豚のタレ
    よく混ぜ合わせて
    おきます

  11. 11

    少し多めのごま油で
    豚肉を炒めます

  12. 12

    ピーマンを入れて
    ピーマンが柔らかく
    なってきたら

  13. 13

    冬瓜を入れます
    冬瓜は加熱済みなので
    温め程度炒めます

  14. 14

    酢豚のタレを
    絡めます

  15. 15

    全体にしっかり
    絡めて完成♡

  16. 16

    炒めてつくる
    楽チン酢豚♪

  17. 17

    美味しいです!

コツ・ポイント

冬瓜はレンジで温めて
加熱しておくと楽に作れます

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レシピ作者

♡マッキークッキング
に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです!マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます!https://www.youtube.com/@barba1609
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