スーパーヌカのマフィン（乳製品不使用）
atelier FuWaRi （& BLラボ食箋） @cook_40419746
乳製品不使用(卵使用)。材料を混ぜ合わせて焼くだけの簡単マフィンです。焼き上がりは外側サクサク中ふんわりです。
このレシピの生い立ち
誰でも簡単にスーパーヌカを使用しておやつが作れるように考えました♪
スーパーヌカのマフィン（乳製品不使用）
乳製品不使用(卵使用)。材料を混ぜ合わせて焼くだけの簡単マフィンです。焼き上がりは外側サクサク中ふんわりです。
このレシピの生い立ち
誰でも簡単にスーパーヌカを使用しておやつが作れるように考えました♪
作り方
- 1
こめ油に甜菜糖を入れてよく混ぜ合わせる。
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- 2
◎は合わせてふるっておく。
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- 3
①に卵を入れて湯せんにかけて甜菜糖を溶かしながらよく混ぜ合わせる。(泡立てる必要はない。)
-
- 4
③に②を入れて軽く混ぜ合わせ、まだ粉がある状態で豆乳を入れてよく混ぜ合わせる。
-
- 5
型に2/3くらいの高さまで④を入れて170度で25分焼成。
コツ・ポイント
湯せんしてしっかり甜菜糖を溶かしてください。
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