お弁当にも☆こんにゃくの甘辛煮
ゆうみさのレシピ @cook_40427375
お弁当にもピッタリなこんにゃくを甘辛く煮たおかずです！
煮るだけ簡単☆
このレシピの生い立ち
いつも安く手に入るこんにゃくで簡単調理でお弁当のおかずになるものはないかと考え、このレシピを作りました。
お弁当にも☆こんにゃくの甘辛煮
お弁当にもピッタリなこんにゃくを甘辛く煮たおかずです！
煮るだけ簡単☆
このレシピの生い立ち
いつも安く手に入るこんにゃくで簡単調理でお弁当のおかずになるものはないかと考え、このレシピを作りました。
作り方
- 1
こんにゃくを一口大にちぎる。
スプーン等使うとラクです。 -
- 2
①のこんにゃくを沸騰したお湯で2分湯がく。
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- 3
ザルにあげる。
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- 4
鍋に★の材料たちと下茹でしたこんにゃくを入れ火にかける。
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- 5
グツグツ沸騰したらそのまま中火で煮汁がなくなるまで約10分煮る。時々混ぜてあげると◎
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- 6
煮汁がなくなるまで煮たら火を止め、かつお節をひとつかみ（好きなだけ）入れる。
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- 7
よく混ぜたら完成！
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コツ・ポイント
こんにゃくは一口大に切るのではなく、ちぎると味が染みやすくなります。スプーンを使うととってもラクです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21612622
