パクパク止まらない！ジャガイモのガレット
JA魚沼うんめぇ @jauonuma_oisii
ジャガイモ大量消費に！サクサク美味しいジャガイモのガレット♪
このレシピの生い立ち
JA食育サポーターの美味しいレシピです！
パクパク止まらない！ジャガイモのガレット
ジャガイモ大量消費に！サクサク美味しいジャガイモのガレット♪
このレシピの生い立ち
JA食育サポーターの美味しいレシピです！
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き、スライサーでスライスし細切りにする。※水にさらさない！
- 2
フライパンにバターを溶かし、①のジャガイモを入れてサッと炒めたら塩コショウをする。
- 3
③ ②にチーズを入れ、ジャガイモをくっつけるようにフライ返しで平らな円形に整えて弱火にして焼き色がつくまで焼く。
- 4
裏面も焼いて両面に焼き色がついたら、お皿にのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
ジャガイモのデンプンが、つなぎの役割をしてくれるので、水にさらさないようにしましょう
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21624436
