鶏もも肉★レンジ6分★弁当★鶏照り焼き煮
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
レンジだからおいしい鶏料理です。柔らかく、お弁当に大人気なウチの1品をご紹介します。作り方にちょっとしたコツがあります。
このレシピの生い立ち
本当は、この味付けにする予定ではなく、もっと中華風にしたかったのですが、オイスターソースがキレていて急遽、調味料の配分を変えたら、家族に大ウケしました。で、それ以来コチラを採用する頻度が増えました。
鶏もも肉★レンジ6分★弁当★鶏照り焼き煮
レンジだからおいしい鶏料理です。柔らかく、お弁当に大人気なウチの1品をご紹介します。作り方にちょっとしたコツがあります。
このレシピの生い立ち
本当は、この味付けにする予定ではなく、もっと中華風にしたかったのですが、オイスターソースがキレていて急遽、調味料の配分を変えたら、家族に大ウケしました。で、それ以来コチラを採用する頻度が増えました。
作り方
- 1
鶏もも肉の水気をしっかりとる
フォークでグサグサ刺す
刺し過ぎってくらいね。 - 2
耐熱容器に鶏もも肉、※を入れ、ラップしてレンジ600w3分
-
- 3
ひっくり返して、ラップして3分
庫内で10分放置 -
- 4
取り出してカット
-
- 5
ゆで卵も浸けて味玉の完成、お弁当や夕食にも◎
#クックパッドアンバサダー
-
コツ・ポイント
これでもか〜と言うくらい、フォークで刺しまくること。レンジ加熱中に、軽い破裂をすることがあります。それを防ぐ効果があります。
5時半から作る予定が、寝坊して6時45分、出かけるのが8時半でギリ間に合いました。カットして保冷剤の力を借りてね
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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