ライスペーパーdeとん平焼き☆簡単非常食
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
ライスペーパーでとんぺい焼きを作ると、カロリーが低くヘルシー。10分以内で作れるので、居酒屋風のランチになった。爆食旨♪
このレシピの生い立ち
ライスペーパーは防災、非常食に優れているので、あっても困らない食材です。
いっぱい余ってるので、とんぺい焼きをライスペーパーで作ったら美味しそうだし、健康を気遣う家族に良さそうだと思いました。ライスペーパーだから、卵の皮がめっちゃ旨!
ライスペーパーdeとん平焼き☆簡単非常食
ライスペーパーでとんぺい焼きを作ると、カロリーが低くヘルシー。10分以内で作れるので、居酒屋風のランチになった。爆食旨♪
このレシピの生い立ち
ライスペーパーは防災、非常食に優れているので、あっても困らない食材です。
いっぱい余ってるので、とんぺい焼きをライスペーパーで作ったら美味しそうだし、健康を気遣う家族に良さそうだと思いました。ライスペーパーだから、卵の皮がめっちゃ旨!
作り方
- 1
冷たいフライパンに乾燥したままのライスペーパーを置く。
ライスペーパーの上に卵をポトン、割りほぐす -
- 2
千切りキャベツ、豚肉をのせ、蓋をして火をつける
5分 -
- 3
胡麻油を周りにかけて、半分にパタンとして出来上がり♪
お好みで、分量外のソース、マヨ、青海苔をかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
皮パリパリ感を楽しみたい方はこのままで。作った後、しばらく置くとしんなりします。
しっとりが好みなら、ライスペーパーをサッと水道水で軽く濡らしてからフライパンに置くといい。サッとやるのがコツ、たくさん塗らさないのも大切。
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21650825
