寝かさず簡単☆型抜きチョコクッキー
渡部アキ @watanabe_aki
バレンタインにも！卵とバターとココア不使用。生地を寝かさず、すぐ出来る型抜きクッキーです。
このレシピの生い立ち
生地を寝かせない型抜きクッキー(ID:20690438)のチョコ版です。
生地がゆるくなって型抜きしづらかったら、少し冷蔵庫に入れるだけで成形しやすくなります☆
インターネット生放送「Akitchen☆」で作ったレシピです。
寝かさず簡単☆型抜きチョコクッキー
バレンタインにも！卵とバターとココア不使用。生地を寝かさず、すぐ出来る型抜きクッキーです。
このレシピの生い立ち
生地を寝かせない型抜きクッキー(ID:20690438)のチョコ版です。
生地がゆるくなって型抜きしづらかったら、少し冷蔵庫に入れるだけで成形しやすくなります☆
インターネット生放送「Akitchen☆」で作ったレシピです。
作り方
- 1
耐熱容器に刻んだチョコと牛乳を入れ、レンジ加熱して溶かす
-
- 2
サラダ油と砂糖を混ぜ合わせたら、①を混ぜ合わせる。
-
- 3
薄力粉を加えて、ひと固まりにまとまるまでヘラで混ぜる。
-
- 4
上下ラップで挟んで綿棒で伸ばしたら、上のラップだけ取り、型を抜く。
-
- 5
クッキングシートに生地を乗せ、170度に余熱したオーブンで10〜15分焼いて出来上がり！
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コツ・ポイント
①では600Wで20秒ずつ混ぜながら様子見で加熱してください(2回ほど)
薄力粉を加えた後は混ぜすぎないでください(固くなります)
オーブンは機種により違いがあるため、焼き時間は様子見で加減してください。
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