グリーンピースのプリン
Yashikiゼミ @cook_40429825
グリーンピースが苦手と答えた9人の中で8人がこのプリンを美味しいと言っていました！是非ご家庭で作ってみてください！
このレシピの生い立ち
私たちが行ったアンケートではグリーンピースが苦手という人がかなり多く、どうしたら食べることが出来るのかを考えた結果、スイーツとして使うことができるのではないかと思いプリンにしてみました！
グリーンピースのプリン
グリーンピースが苦手と答えた9人の中で8人がこのプリンを美味しいと言っていました！是非ご家庭で作ってみてください！
このレシピの生い立ち
私たちが行ったアンケートではグリーンピースが苦手という人がかなり多く、どうしたら食べることが出来るのかを考えた結果、スイーツとして使うことができるのではないかと思いプリンにしてみました！
作り方
- 1
グリーンピースをミキサーなどで滑らかなペーストにする
- 2
小鍋に①と豆乳、砂糖をいれお玉でかき混ぜながら沸騰直前まで中火にかける
- 3
火を止め網でこす
- 4
再度、小鍋にこしたものを戻しふつふつしてくるまで加熱する
- 5
④にゼラチンを入れよくかき混ぜる
- 6
容器に分けて粗熱が取れたら冷蔵庫で4時間冷やす
コツ・ポイント
トッピングに黒蜜ときな粉をかけて食べるにもオススメです！その場合は砂糖の量を少なめにすると甘すぎなく食べやすいと思います。
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