和風あんかけオムライス

☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @cook_40336322

あんさえ作れば簡単にできます。
あっさり優しい味のオムライスです
このレシピの生い立ち
お店で出しているものです。お家でも作れるようにレシピ化しました

和風あんかけオムライス

あんさえ作れば簡単にできます。
あっさり優しい味のオムライスです
このレシピの生い立ち
お店で出しているものです。お家でも作れるようにレシピ化しました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ご飯 2膳分
  2. たまご 4個
  3. ピーマンパプリカ あれば
  4. 白羽ネギ あれば
  5. 少々
  6. 300cc
  7. そばつゆの素 25cc
  8. ほんだし ひとつまみ
  9. 片栗粉 10g
  10. 水(片栗粉を溶かす用) 10g

作り方

  1. 1

    鍋に水、そばつゆの素、ほんだしを入れて沸騰させる。
    沸騰したら火を止めて水溶き片栗粉を入れる

  2. 2

    お茶碗にご飯を入れてお皿の上でひっくり返す

  3. 3

    卵2個でオムライスを作る

  4. 4

    ①で作ったあんをかけて飾りをトッピングしたら出来上がり

コツ・ポイント

あんを作る時水溶き片栗粉がダマにならないように

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @cook_40336322
に公開
調理師です。社員食堂で手作りランチを作っています。簡単美味しいレシピを発信したいです(^^)
もっと読む

似たレシピ