おからパウダーでチーズケーキ

小桃工房
小桃工房 @cook_40022877

糖質制限してるけど、甘いものが好きなので、自分で作ってます

このレシピの生い立ち
チーズケーキが好きなので!
おからパウダーでより糖質を低くしてます

おからパウダーでチーズケーキ

糖質制限してるけど、甘いものが好きなので、自分で作ってます

このレシピの生い立ち
チーズケーキが好きなので!
おからパウダーでより糖質を低くしてます

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材料

6人分
  1. おからパウダー 大さじ5
  2. 水切り無糖ヨーグルト 200g
  3. クリームチーズ 100g
  4. 牛乳 100cc
  5. 2個
  6. ラカント(砂糖) 大さじ3~5
  7. レモン 大さじ1
  8. ニラエッセンス 数滴

作り方

  1. 1

    ヨーグルトを水切りしてる間に他の材料を混ぜ合わせておく
    (400gのヨーグルトから、水分が200cc位落ちたら終了)

  2. 2

    水切りヨーグルトに他の材料を全てまぜる

  3. 3

    オーブンペーパーを敷いた型に流し込む

  4. 4

    オーブンに入れて、200度30分焼く

  5. 5

    切り分けて冷やしてから食べてね!

コツ・ポイント

焼く時間はオーブンによって調節して下さい
ヨーグルトは無糖のプレーンヨーグルトにして下さい
クリームチーズは、室温で柔らかくなります
水切りして落ちたヨーグルトの水分は乳清と言って、とても身体に良いので、捨てないで飲むといいですよ!

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以前は普通の簡単、美味しい一品を作ってましたが糖尿病と言われてから、糖質制限でたんぱく質もしっかりとれるスイーツや料理を作ることが多くなりました
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