遠州夢咲牛のプルコギ風ピザ

JA遠州夢咲 @yumesaki_kitchen
夢咲産農畜産物の消費拡大と地産地消を目指して、入組2年目のJA夢咲職員がレシピを考案しました!
このレシピの生い立ち
広報誌『夢咲』2024年3月号(vol.383)
掲載レシピ
遠州夢咲牛のプルコギ風ピザ
夢咲産農畜産物の消費拡大と地産地消を目指して、入組2年目のJA夢咲職員がレシピを考案しました!
このレシピの生い立ち
広報誌『夢咲』2024年3月号(vol.383)
掲載レシピ
作り方
- 1
夢咲牛を一口大に切る。ニンジンと玉ねぎは細切り、ニラは4cmの長さに切る。
- 2
ポリ袋に夢咲牛と【★】を入れて混ぜ合わせたら、冷蔵庫で10分ほど置く。
- 3
フライパンにごま油を入れ、夢咲牛、ニンジン、玉ねぎを強火でさっと炒める。
- 4
ピザ生地の表面にマヨネーズを塗り、ピザ用チーズ80gをのせ、予熱した230℃のオーブンで8~10分焼く。
- 5
ピザを一度取り出し、③、ニラ、残りのチーズをのせる。230℃のオーブンでさらに5分ほど焼いたら完成!
コツ・ポイント
お好みで仕上げに、糸唐辛子などをトッピングしてもOK!
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