誰でもできる！牛肉の味噌漬け
美味しくてダイエットに最適です。初めて料理する人必見！もう失敗しない！
このレシピの生い立ち
家庭料理
作り方
- 1
右図1の調味料を準備
(コツ・ポイント欄に参考)
鍋に冷水を入れ、牛肉、ネギ、生姜、料理酒を入れ、10分間待ち -
- 2
暖かい水で牛肉を綺麗に洗って、調味料と一緒に鍋に入れます。
水を材料の量以上いっぱい入れます。 -
- 3
強火で沸騰させて、蓋をかけて小火で1時間半目安待ち
できました！
冷蔵庫に4時間以上冷蔵すると、食べられます。 -
コツ・ポイント
図1調味料:
・お皿の中
みじん切り→ネギ、ニンニク
八角、氷砂糖、香葉、桂皮、ウイキョウ、唐辛子
・お茶碗の中
醤油、料理酒、オイスターソース、塩、味噌多め
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