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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Pre-calentar el horno a 180°. Rociar el molde con spray anti-adherente o untarlo con mantequilla.

  2. 2

    Forrar el molde con la masa y pinchar el fondo con un tenedor. Hornear unos 15 minutos.

  3. 3

    Mientras, cortar los chorizos.

  4. 4

    Cortar la cebolla.

  5. 5

    En una sartén, poner un poco de aceite y sofreír los chorizo unos minutos. Sacar y reservar.

  6. 6

    En el mismo aceite en el que hemos sofrito los chorizos, poner la cebolla a rehogar hasta que esté blandita. Añadir un poco de sal cuando empiece a dorarse.

  7. 7

    Batir los huevos con una pizca de sal.

  8. 8

    Añadir la nata y batir bien.

  9. 9

    Añadir el queso y mezclar bien.

  10. 10

    Sacar la quiche y cubrir el fondo con la cebolla.

  11. 11

    Distribuir los chorizos sobre la cebolla.

  12. 12

    Cubrir con la mezcla de huevo, nata y queso. Hornear unos 15 o 20 minutos más (comprobar).

  13. 13

    Sacar del horno y dejar enfriar. Desmoldar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)
Me relaja muchísimo cocinar cuando no tengo la obligación de hacerlo. http://blog-mis-recetas.mis-recetas.org/2015/04/cookpad-presenta-nueva-web.htm
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