キャベツ巻き巻きかさ増しミルフィーユカツ
プルメリアキッチン @cook_40431890
薄切り肉を使っているので柔らかく小さな子供からお年寄りまで美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
家族が大好きなカツを時短・かさ増しで作りたくてミルフィーユカツをヒントに作りました
キャベツ巻き巻きかさ増しミルフィーユカツ
薄切り肉を使っているので柔らかく小さな子供からお年寄りまで美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
家族が大好きなカツを時短・かさ増しで作りたくてミルフィーユカツをヒントに作りました
作り方
- 1
キャベツを千切りにする
豚肉を広げて塩・胡椒・小麦粉をふる - 2
豚肉の上に千切りにしたキャベツをのせて巻き巻き
-
- 3
小麦粉・卵・水を入れバッター液をつくりくぐらせ、パン粉をつける
-
- 4
180°の油でキツネ色になるまで揚げる
-
- 5
薄切り肉を使っているので揚げ時間も少なくてすみます
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- 6
ケチャップ・ウスターソース・いりごま・すりごまを混ぜてソースを作る
-
- 7
お皿に盛り付けてソースをかけて出来上がり
断面もキレイ(^^) -
コツ・ポイント
千切りキャベツを豚肉で巻く時しっかり巻くと食べ応えがあります
薄切り肉を使っているので柔らかくて小さな子供からお年寄りまで美味しくいただけます
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