簡単!手羽元のトマト缶煮込み

ひー☆♪
ひー☆♪ @cook_40183469

簡単だけど手が込んでる風に見えますw
残ったスープは少し薄めたら朝食にもぴったりですよ!
このレシピの生い立ち
トマト缶を使った料理を作りたかったので。

簡単!手羽元のトマト缶煮込み

簡単だけど手が込んでる風に見えますw
残ったスープは少し薄めたら朝食にもぴったりですよ!
このレシピの生い立ち
トマト缶を使った料理を作りたかったので。

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材料

2人分
  1. 手羽元 4〜5本
  2. トマト缶 中1缶
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ブロッコリー 1/4株
  5. 缶詰1、5杯
  6. 蜂蜜 大さじ1、5
  7. カレー粉 小さじ1/2
  8. ウスターソース 大さじ1
  9. コンソメ 1キューブ
  10. 小さじ1/4
  11. キャンディチーズ(チーズ系なら何でも良い) 4粒

作り方

  1. 1

    手羽元をフォークでブスブス刺して、蜂蜜大さじ1、カレー粉をまぶす。

  2. 2

    小鍋に少しサラダ油を敷いて焼き色がつくまで焼く。(焼き色のみで良い)

  3. 3

    1、5センチ幅に玉ねぎを切って鍋に入れ、トマト缶、水を入れる。蓋をして中火で10分ほど玉ねぎがしんなりするまで煮込む。

  4. 4

    ウスターソース、コンソメキューブ、塩、蜂蜜大さじ1を加えて味つける。蓋をして再び5分煮込む。

  5. 5

    一口大にしたブロッコリー、キャンディチーズを入れて一煮立ちさせ、ブロッコリーが柔らかくなったら火を止める。

コツ・ポイント

手羽元にカレー粉をまぶして隠し味にすること。なければ塩胡椒で十分です!

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製菓学校をもうすぐ卒業する21歳です。小学校からお菓子作りをしています。
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