豚巻き新玉ねぎの生姜焼き
笑emiスポーツ栄養 @cook_40227970
こちらは、生姜焼きを巻いてみよう！と思って作りました。
汁なども多くなく、お弁当にももってこいです。
このレシピの生い立ち
豚肉と玉ねぎの組み合わせはアスリートのエネルギー不足による疲労にも役立ちます！
豚巻き新玉ねぎの生姜焼き
こちらは、生姜焼きを巻いてみよう！と思って作りました。
汁なども多くなく、お弁当にももってこいです。
このレシピの生い立ち
豚肉と玉ねぎの組み合わせはアスリートのエネルギー不足による疲労にも役立ちます！
作り方
- 1
新玉ねぎをくし切りにする
豚肩ロースを広げて塩胡椒をする
米粉をさらっと振る。 - 2
そこに新玉ねぎを置いて、端からくるくると巻く。
この日は、舞茸と2種類作りました。 - 3
巻き終わりを下にして焼く
コロコロ、、じっくり焼いてね！ - 4
生姜焼きタレを合わせておく
（醤油、酒、みりん、甘麹、生姜） - 5
最後にタレをかけて絡めて完成
-
コツ・ポイント
生姜焼きのタレはお好みです。1:1:1で甘さは好みで調整。生姜も辛めが好きだったら多めで！
キャベツ巻き、きのこ巻きも美味しいよ。
追記 巻き終わりを下にして置くプラス、あまり動かさない！
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