肉団子と濃厚チーズのシチュー仕立て*･
おはな✻ @cook_40287943
濃厚シチュー仕立てです。
肉団子なんか入っちゃって…
お子様にも好評だと思います！
チーズ好きシチュー好きなら是非！
このレシピの生い立ち
絶対美味しいだろうと思った冒険です。
肉団子と濃厚チーズのシチュー仕立て*･
濃厚シチュー仕立てです。
肉団子なんか入っちゃって…
お子様にも好評だと思います！
チーズ好きシチュー好きなら是非！
このレシピの生い立ち
絶対美味しいだろうと思った冒険です。
作り方
- 1
じゃがいもは
皮を向き
お好みの大きさに切り
加熱容器に
水大さじ１と共に入れ
ラップをして
６００Ｗ５分レンチン★ - 2
※
小さく切った場合は
レンチン４分で大丈夫！あまり柔らかく
し過ぎない方がいいです！しめじは解しておく。
- 3
ホワイトソース★
加熱容器に●を入れ
６００Ｗ１分
レンチン★バターを溶かし
小麦粉と混ぜ合わせる。 - 4
牛乳を合わせて
伸ばします。少しずつ加えて
ダマにならないよう
よく伸ばして下さい。※
少しは愛嬌★ - 5
全て牛乳が入ったら
ラップなし
６００Ｗ３分レンチン★取り出しよく混ぜます。
- 6
熱々な状態なら
サラッサラで問題なし★熱いうちに
☆を混ぜ合わせます。 - 7
肉団子★
〇パン粉と牛乳を合わせ
ふやかしておく。卵を溶いておく。
玉ねぎは細かいみじん切りに。
- 8
ボールに
肉団子の材料全てを合わせ白く粘り気が出るまで
手早くよく捏ねます！※
ゴムヘラが便利だと思います！ - 9
お団子に丸め
油を熱したフライパンで
コロコロ焼 き色を付けます！※
後で煮込みます。
中は生焼けで大丈夫！ - 10
ホワイトソースを加え
弱火〜中火で温めます。ふつふつしてきたら
弱火に落とし
蓋をして
１０〜１５分煮込む。 - 11
５分置きにかき混ぜて
とろみの確認をして下さい。丁度良いとろみが付いたら
出来上がり♪ -
- 12
濃厚チーズ
柔らかい肉団子
ホクホクじゃがいも
最高です★ -
コツ・ポイント
煮込む時に焦がさない事と、適度にとろみを確認して欲しい！かな。
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