冷凍可！ほんのり味付きサラダチキン
ほんのり薄味付きなので、そのままでもアレンジしても美味しいサラダチキンです
活用レシピを続々、紹介予定です！
このレシピの生い立ち
ダイエットのために、サラダチキンをよく食べるので！
冷凍可！ほんのり味付きサラダチキン
ほんのり薄味付きなので、そのままでもアレンジしても美味しいサラダチキンです
活用レシピを続々、紹介予定です！
このレシピの生い立ち
ダイエットのために、サラダチキンをよく食べるので！
作り方
- 1
鶏胸肉の皮をとり、厚さが均一になるように切り開き、半分に切り分ける
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- 2
味が染み込みやすくなるように、両面、フォークで数カ所さす
- 3
鶏胸肉をポリ袋(100℃以上の耐熱があるもの)に1つづつ入れる
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- 4
水・砂糖・塩をしっかり混ぜ、②のポリ袋に大さじ1づつ入れる
- 5
③のポリ袋の空気をできるだけ抜くように、根本からねじり固く結ぶ
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- 6
下味が染み込むように袋を少しモミモミしてから、常温で30分〜１時間置く
- 7
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら⑤を入れ、菜箸などでゆっくりかき混ぜながら1分ほど茹でる
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- 8
火を消し、鍋に蓋をして１時間放置する
- 9
１時間放置したら鶏胸肉を取り出し、当日〜翌日食べる分は、冷蔵庫へ
- 10
翌日以降に食べる予定の分は、タオルなどで袋についた水分をしっかり拭きとる
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- 11
冷凍保存袋に、鶏胸肉が重ならないように入れて、冷凍庫で冷凍する
(鶏胸肉はポリ袋に入れたままで) -
- 12
解凍は冷蔵庫でするのがおすすめ
半日ほどで解凍されます
朝食の分 → 前日の夜
夕食の分 → 当日の朝に冷蔵庫に移す - 13
サラダチキン活用レシピを続々と上げていきたいと思います ↓↓↓
- 14
サラダチキン活用レシピ①
サラダチキンと豆のサラダ
(ID21843477) -
- 15
サラダチキン活用レシピ②
サラダチキンとザーサイのサラダ
(ID21847333) -
- 16
サラダチキン活用レシピ③
サラダチキンの和風サラダ
(ID21843275) -
- 17
サラダチキン活用レシピ④
サラダチキンの梅しそチーズ 稲荷巻き
(ID21845593) -
- 18
サラダチキン活用レシピ⑤
サラダチキンと薬味のシャキシャキサラダ(ID21859800)
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- 19
その他のサラダチキン活用レシピも公開してます
コツ・ポイント
お好みで塩・砂糖の量を調整してください
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