超簡単5分♪梅しらすのぶっかけうどん
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
◎夏バテ、食欲がないときに
◎つるつるとしたのどごしが美味
◎梅めんつゆでさっぱりといただく
このレシピの生い立ち
夏バテや食欲がないときにさっぱり食べられるメニューです
◎しらすにはカルシウムのほか、たんぱく質やビタミンも含まれていて栄養も〇
◎クエン酸が豊富な梅は疲労回復にも効果的
超簡単5分♪梅しらすのぶっかけうどん
◎夏バテ、食欲がないときに
◎つるつるとしたのどごしが美味
◎梅めんつゆでさっぱりといただく
このレシピの生い立ち
夏バテや食欲がないときにさっぱり食べられるメニューです
◎しらすにはカルシウムのほか、たんぱく質やビタミンも含まれていて栄養も〇
◎クエン酸が豊富な梅は疲労回復にも効果的
作り方
- 1
大葉は千切りにする。
を混ぜる(梅干しは種を取り除き、細かく刻んでペースト状にする)。 -
- 2
冷凍うどんはパッケージに記載の時間で電子レンジで温めて解凍し、冷水でしめる。
-
- 3
器にうどん→つゆ→しらす→大葉＆梅干しを盛りつける。
-
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