ザワークラウトの嫌いな私の酢キャベツ
byumi @cook_40040169
イタリアンフレーバーの時短ザワークラウト。そのままでもパニーニサンドイッチにも。
このレシピの生い立ち
サワークラフトだとばかり思っていました(笑) 好きではないのですが、突然サンドイッチに入れたくなったので、イタリアン風に作ってみたらあら美味しい♪
ザワークラウトの嫌いな私の酢キャベツ
イタリアンフレーバーの時短ザワークラウト。そのままでもパニーニサンドイッチにも。
このレシピの生い立ち
サワークラフトだとばかり思っていました(笑) 好きではないのですが、突然サンドイッチに入れたくなったので、イタリアン風に作ってみたらあら美味しい♪
作り方
- 1
時短の為、ジップロックに入れたざく切りキャベツを2分ほどレンジでちん
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- 2
調味料全部入れて馴染ませ、放置。写真は違いますがジップロックに入れたままでOK。
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- 3
もうザワークラウトとは呼べないかもしれない？
ローストビーフサンドイッチに入れました。 -
コツ・ポイント
レンチンしてあるのですぐにでも食べられますが、1時間くらいおいてからの方が馴染んでいる感じがします。
アンチョビとか入れても美味しそう。
バジルペーストの塩気によって塩胡椒加減してください。
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