カロリーオフ。しっとり豚しゃぶサラダ

ハナミズキママ
ハナミズキママ @cook_40350108

夏向きのさっぱりヘルシーレシピ。
脂肪の少ない部位でもしっとり柔らかです。野菜でボリュームアップ。食べごたえ満点ですよ！
このレシピの生い立ち
カロリーオフのレシピが欲しくて、古いレシピ帳からのアレンジです。

カロリーオフ。しっとり豚しゃぶサラダ

emola's cooksnap of when they made カロリーオフ。しっとり豚しゃぶサラダ.
みかかめ's cooksnap of when they made カロリーオフ。しっとり豚しゃぶサラダ.
みかかめ's cooksnap of when they made カロリーオフ。しっとり豚しゃぶサラダ.
ハナミズキママ
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夏向きのさっぱりヘルシーレシピ。
脂肪の少ない部位でもしっとり柔らかです。野菜でボリュームアップ。食べごたえ満点ですよ！
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カロリーオフのレシピが欲しくて、古いレシピ帳からのアレンジです。
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材料

1～2人分
  1. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆酢 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆長ねぎ(みじん切り) 1/2本
  6. ☆ごま油 小さじ1
  7. トマト(ざく切り) 1個
  8. かいわれ大根 1パック

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、豚肉を広げながらゆで、ゆでたてを☆に漬け込む。

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    食べる直前にトマト、かいわれ大根を混ぜて完成です。お疲れ様でした！
    ゆで汁はスープにすると美味しいですよ。

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コツ・ポイント

豚肉をしゃぶしゃぶしたら、熱いうちにタレに漬け込むのがコツ。
脂肪の少ない部位でもしっとり柔らかく仕上がります。
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ハナミズキママ
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こんにちは！(^^)いいねやフォロー、つくレポ本当にありがとうございます！持病があり、スローペースなので、返レポはご心配なさらないで下さいね。(´･ω･`; )クックを始めてから息子に料理が上手になったと言われ、皆さんの素敵なレシピに感謝しております！ふつつか者ではありますが、皆さま、どうぞ宜しくお願い致します(*^^*)
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