夏野菜カレー
Happycoku @cook_40299480
本格派だけど、まろやかでそのままでも美味しい！
★調味料は味見しながら調節
このレシピの生い立ち
ルーもトマト缶もなしで、簡単にカレーが食べられる！
夏野菜カレー
本格派だけど、まろやかでそのままでも美味しい！
★調味料は味見しながら調節
このレシピの生い立ち
ルーもトマト缶もなしで、簡単にカレーが食べられる！
作り方
- 1
野菜たちをお好みの一口大に切る
- 2
フライパンにバターを溶かし、そこに◉クミンを入れて香りがしてくるのを待つ
- 3
中火で玉ねぎ・人参⇨じゃがいも・かぼちゃ⇨なす・ズッキーニなど火の通り憎いものから順に炒めていく
- 4
具にだいたい火が通ってきたら、ウィンナーと小麦粉とカレー粉を入れてさらに炒める
- 5
★調味料と好きなミルクと水を入れて２０分くらい煮込んで、水気がちょうど良くトロトロになったら出来上がり！
コツ・ポイント
写真撮り忘れて全部食べてしまいました。。
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