Patatas rellenas verduleras

Wallass
Wallass @wallass
Crevillent

Pocas cosas encontraréis más placenteras que coger unas cuantas verduras, destruirlas y apretujarlas contra una patata. ¡Y si las hay me da igual!

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Ingredientes

35 minutos
3 raciones

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Sofreímos lentamente todas las verduras picadas. Sazonamos con alegría.

  2. 2

    Aprovechemos el tiempo a tope! Cortamos las patatas por la mitad y las metemos 15 minutos al microondas.

  3. 3

    Mientras las patatas siguen su camino, picamos o rallamos los tomates y los añadimos al sofrito.

  4. 4

    Sacamos las patatas del microondas, las ponemos en una bandeja con papel de horno y las vaciamos con ayuda de una cuchara.

  5. 5

    Añadimos al sofrito la carne de la patata. Podéis probar echando sólo la mitad por si se queda demasiado espeso. Nos dejamos llevar extasiados por las apoteósicas vistas.

  6. 6

    Rellenamos las patatas con el sofrito.

  7. 7

    Precalentamos el horno, espolvoreamos las patatas con el queso rallado y gratinamos estilosamente.
    Si las servimos sobre una base de tomate frito, dejaremos a nuestros invitados flotando en una nube y tendremos que llamar a los bomberos para bajarlos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Wallass
Wallass @wallass
Crevillent
Si en el fracaso está el aprendizaje, digamos que he aprendido bastante.
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