アメリカンソフトクッキー

たぬパン教室
たぬパン教室 @cook_40278502

柔らかい食感のクッキーです。
ナッツがいいアクセント
このレシピの生い立ち
イトウのアメリカクッキーが食べたくて

アメリカンソフトクッキー

柔らかい食感のクッキーです。
ナッツがいいアクセント
このレシピの生い立ち
イトウのアメリカクッキーが食べたくて

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材料

5枚分
  1. バター 55g
  2. 砂糖 45g
  3. 1個
  4. 薄力粉 85g
  5. ひとつまみ(0.5g)
  6. ベーキングパウダー 2g
  7. ナッツアーモンド、カシュー、クルミ 15g
  8. 板チョコチョコチップ 75g

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターをハンドミキサーで1分ほど混ぜる。

  2. 2

    砂糖を加え、白っぽくふわっとするまで混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を4回に分けて混ぜながら入れる。

  4. 4

    薄力粉、塩、ベーキングパウダーを加えてヘラでさっくり混ぜる。※混ぜすぎ注意

  5. 5

    小さくカットしたナッツとチョコを加え混ぜ、生地完成。

  6. 6

    スプーンですくってそのまま展板へ並べる

  7. 7

    焼成190℃10分

  8. 8

    焼き上がり柔らかいので触らないように、冷めてから食べてね。

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