Hogaza de pan con semilla de lino

#pancasero#pan

Hoy vamos a hacer un pan muy esponjoso, el amasado y el levado lo vamos a realizar en panificadora, terminaremos horneándolo, consiguiendo una hogaza muy crujiente y deliciosa.

En casa mi marido me pide a menudo que haga un pan "normal", un pan básico y bueno.... hoy le he dado gusto aunque no del todo porque le he agregado a la masa sésamo, cuyas propiedadessiempre tengo en cuenta.Le he hecho el segundo levado en un baneton de pulpa, que imita la lona de lino de los banetones franceses y que apenas uso, la verdad.

Me encanta hacer pan los domingo! Y esta es la receta que hago 😜 #pan

La espelta le da un sabor espectacular.

Que pan más delicioso, en serio !! Una vez que lo hagas ya no podrás renunciar a él. 🤩

Esta receta se la dedico a mi amiga Marieta que tanto me anima a través de esta página. Bueno, entrando en harina, y nunca mejor dicho, vamos con el tema. Como el amasado a mano es más laborioso, yo siempre uso el programa de amasado de mi panificadora que reduce mucho el trabajo.

Tratala con cariño y paciencia y seguro triunfaras. Ánimo!

Mi aportación con la letra H al #Abecedario de las recetas de Cookpad. Aquí os dejo otro pan para hacer con panificadora, bastante saludable al llevar gran cantidad de fibra del salvado de avena, el toque de las semillas de girasol queda estupendo.

Es el primer pan que hago con prefermento o poolish) aseguran que mejora el pan considerablemente y no sé si será por esto o por el calor que hacía en la cocina que el pan casi se sale de la foto hoy.

Me encanta hacer mi propio pan

Pan casero 🥖🍞 #conpanHacer pan en casa es algo que me gratifica mucho. Preparar la masa, ver cómo va cambiando tras el amasado y posteriormente el levado y horneado es algo que me encanta. Elaborar pan en casa no es algo que hagas porque vayas a ahorrar dinero, sino por la experiencia y satisfacción que te produce cuando lo tienes en tus manos y lo saboreas o compartes. Os invito a preparar este pan que requiere empezar de uno a tres días antes para preparar una masa vieja que le aportará un sabor extraordinario.

En esta ocasión hemos optado por realizar un pan casero, con la ayuda de mi mujer, he de reconocer que le ha quedado mejor que a mí, lo de hacer panes, está claro que no es lo mío.

Cuando vi el panazo de mi niña Encarna me entro un no sé qué se yo, que fui corriendo a hacerlo, anoche llovia mucho y pensé que no levaria, pero si, perdonar la foto, pero si no la hago con el pan ardiendo desaparece, tengo 🐜🐜🐜 en la cocina 😂😂 vamos a la cocina familia.

Más fácil de lo que parece y con un resultado excelentehttps://www.youtube.com/watch?v=86tPcgrx8H0&t=7s

#delantaldorado#quedateencasa#yomequedoencasaSeguimos haciendo el pan en casa para salir lo menos posible, en este caso una gran hogaza para tres días, este pan se queda muy crujiente y la miga súper suave, y si sobra.... para tostar en el desayuno , sano y rico

Delicioso pan casero de unos 600 grs. aproximadamente.

Para mi, nada como el pan de casa, es como estar en otro plano, con un poco de mantequilla, con un poco de queso, para rebañar un plato, en fin, para comer bien, vamos a la cocina con este pan de aceitunas que esta tremendo. Gracias Encarna por esta receta, cuando hago algo tuyo, nunca me falla.

Esta fórmula la podéis hacer en la planificadora, en el programa 6.Echar todos los ingredientes como explicó en la planificadora, luego cuando está amasado sacamos y la ponemos a fermentar, ahora seguir todos los pasos que explico más abajo.

No hay nada más rico que un pan casero. Y si es integral, mejor aún, porque es mucho más sano. Con esta receta, siempre te saldrá bien. Además, he subido la receta en vídeo a YouTube para que no te quede ninguna duda: https://youtu.be/F0U2bhKSttw

#lasrecetasdemamá#delantaldorado#yaquedamenosotra receta de pan, con un poco de paciencia prepararemos este pan tan rico y natural, no lleva amasado pero ojo eso no quiere decir que sea fácil, nos llevará unas siete horas el prepararlo, por eso digo que paciencia y como ahora nos sobra tiempo es el mejor momento de intentarlo, no os arrepentireis cuando se vea el resultado

Esta receta siempre la prepara la prima de mi pareja en todas las fiestas y nos tiene locos! 😍 Es ideal para compartir como aperitivo. Se prepara rápidamente

A esta hogaza la llamo rústica por el componente de harina de centeno pero no estoy muy seguro a qué pueda llamarse rústico en panadería.No es fácil conseguir harinas integrales (de verdad) y ecológicas, salvo que se esté dispuesto a pagar unos precios muy elevados, pero de vez en cuando puede uno darse un homenaje y degustar esos ríquísimos panes que podemos sacar de la panificación de harinas tan formidables.

Con esta receta conseguirás un pan perfecto para acompañar cualquier guiso, y en general, para el sopeteo. Al ser un pan muy sabroso también va muy bien con los desayunos.Para conseguir los mejores resultados, te recomendamos que utilices nuestra Harina Selecta de Trigo Semintegral T80 molida en piedra.

#DeViralAReal #pan #pandemasamadre #masamadre

La elaboración del pan es de ésos placeres culinarios que requieren paciencia y tiempo, especialmente por los tiempos de reposo de la masa, si queremos que nos quede bien.En ésta receta, nada que añadir a las miles que habrá para hacer panes, salvo que es mi primer pan y me hizo mucha ilusión hacerlo y que además me quedara bastante bien a la primera.

Súper fácil, súper sencillo,pocos ingredientes y mega esponjosoooo!!! 😵🤤 Nada como hacerte unas tostadas con pan casero recién hecho!!! #abecedario #escueladecocina #pancasero #delantaldorado #buenprovecho #NoSinMiPanificadora

Otro pan maravilloso para la colección que está pidiendo a gritos: Cómeme!!!! Veréis que he utilizado el mismo prefermento que en la receta de los panecillos de oliva que publiqué hace unos días, para aprovechar parte de la biga que me quedó en la nevera y no puedo estar más contenta con el resultado. Como diría Robert Palmer en su canción: Simply irresistible!