ゴーヤのスタミナ和え

ゆったんまーくん
ゆったんまーくん @cook_40301551

ニンニク生姜、胡麻油でゴーヤがモリモリ食べれます。鰹節が調味料を吸って味がしみて美味しいです。意外とあっさりです。
このレシピの生い立ち
子供が苦手なゴーヤをパンチのある和物にしてみました。

ゴーヤのスタミナ和え

ニンニク生姜、胡麻油でゴーヤがモリモリ食べれます。鰹節が調味料を吸って味がしみて美味しいです。意外とあっさりです。
このレシピの生い立ち
子供が苦手なゴーヤをパンチのある和物にしてみました。

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材料

  1. ゴーヤ 1本
  2. ☆にんにくチューブ 3cm
  3. ☆生姜チューブ 3cm
  4. ☆しょうゆ 大さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り種を出して厚めの薄切りに。

  2. 2

    ボールに干しの調味料を合わせ混ぜ、①のゴーヤを入れ和える。
    最後に鰹節を入れ和えて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料を先に混ぜておいてください。

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育ち盛りの息子2人のご飯頑張ってます。
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