お好きなパンでオ・ザマンド✨

うす味さん
うす味さん @cook_40369684
東京都

クリームを乗せて焼くだけの簡単レシピです♬
クロワッサン以外にもお好きなパンでお試しください✨
焼きたてがおすすめです✨

このレシピの生い立ち
そのまま食べていたクロワッサンをアレンジ出来ないかと考えました。本格的なシロップ漬けのクロワッサン・オ・ザマンドは大変なので上からアーモンドクリームをかけて焼くだけのお手軽レシピにしています。他のパンでも美味しかったので加えてみました。

お好きなパンでオ・ザマンド✨

クリームを乗せて焼くだけの簡単レシピです♬
クロワッサン以外にもお好きなパンでお試しください✨
焼きたてがおすすめです✨

このレシピの生い立ち
そのまま食べていたクロワッサンをアレンジ出来ないかと考えました。本格的なシロップ漬けのクロワッサン・オ・ザマンドは大変なので上からアーモンドクリームをかけて焼くだけのお手軽レシピにしています。他のパンでも美味しかったので加えてみました。

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材料

大クロワッサン2〜3個分
  1. バター 25g
  2. 粉砂糖 25g
  3. 25g(約1/2個)
  4. アーモンドパウダー(すりごまでも代用できます) 30g
  5. アーモンドスライス 適宜
  6. ラム酒(香り付けはお好みでアレンジを♪) 小さじ1

作り方

  1. 1

    クリームの材料を計量します。

  2. 2

    バターを常温に戻します。
    または電子レンジで10〜20秒加熱します。

  3. 3

    オーブンを180度に予熱します。
    予熱の間にクリームを作って行きます。

  4. 4

    バターをよく練り、粉砂糖を数回に分けて入れます。その都度、よく練ります。

  5. 5

    卵も数回に分けて混ぜます。
    ここで香り付けにラム酒を加えます。

  6. 6

    最後にアーモンドパウダーを加え、よく混ぜます。

  7. 7

    天板にお好きなパンを乗せ…
    (今回は普通にクロワッサンで作りました♪)

  8. 8

    ⑥のクリームをスプーン等で伸ばします。

  9. 9

    アーモンドスライスも乗せたら、予熱が完了したオーブン下段へ。

  10. 10

    15分程でこんがりきつね色に✨
    粗熱が取れたら、粉砂糖(分量外)をかけて頂きます♪

  11. 11

    朝から甘いパンで幸せ朝食に(*^^*)

  12. 12

    別の日に食卓ロールやマフィンでも作ってみました。
    冷凍パン活用にもおすすめです。
    凍ったパンに工程⑧〜でOKです♬

  13. 13

    余った溶き卵の活用にひーちゃんの此方のレシピもおすすめです♡↓

  14. 14

    ID: 20027574(ウィンナーver)
    ID: 20267201(ハムver)
    ID: 21860924(ちくわver)

  15. 15

    ☆☆素敵なアイディアのご紹介☆☆

  16. 16

    余ったクリームの活用方法①(ららるーさんより)
    パンの長さに合わせたクリームをラップで二重に包み冷凍。その後、工程8へ。

  17. 17

    余ったクリームの活用方法②(ららるーさんより)
    スプーン2本活用し、クリームだけ焼くとサブレ感覚で楽しめるとの事♬

  18. 18

    2021/10/22ひーちゃんが初レポ下さいました✨食卓ロールでとても美味しそう(o^^o)炒り卵添えにも感謝です♡♡♡

  19. 19

    2021/11/2優しい皆さまのお陰で話題入りしました✨
    レポお届け下さり感激感激です(*^o^*)

  20. 20

    2021/11/15「パン」の人気検索でトップ10入りしました✨見て下さった皆さま有難うございます(﹡ˆᴗˆ﹡)

  21. 21

    2022/9/11Kちゃんより100レポ目を頂きました♡優しい②Kちゃんのコメントに救われている方多いんじゃないかなと

  22. 22

    思いながら拝見しています( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )素敵なプレートの一品に嬉しいです✨
    Kちゃんいつもありがとう♡

コツ・ポイント

大きめのボウルにバターを準備して、順番に計量すればボウル一つでも作れます♪
溶き卵は別ですが(^-^;
ラム酒の代わりにブランデーやウィスキー、バニラエッセンス等でもお試しください✨

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うす味さん
うす味さん @cook_40369684
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二児(5歳、2歳)の兄弟の母です。皆さまとの繋がりに感謝♡東京都在住、うす味好きな夫に喜んで貰えるよう減塩を心がけています✨シフォン倶楽部会員☆早起きお弁当チーム☆気ままにブログを書いていますhttps://ameblo.jp/usuajisan/「うす味さん」で最近インスタも始めました♬
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