Chuletas de cerdo en salsa de soja

begonaccp
begonaccp @cook_1419340
España

Son muy facilitas de cocinar, rápido y la carne de cerdo acepta muy bien los sabores agridulces.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. chuletas de cerdo de riñonada o de palo
  2. Salsa de soja
  3. 1 cdtacafé de mostaza de dijon
  4. 2cuchara de miel
  5. 1 chorritoaceite
  6. 1 pizcasal gorda (poca porque la soja contiene mucha sal)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Un par de horas antes aproximadamente preparamos el adobo.

  2. 2

    Preparación del adobe.

  3. 3

    En un cuenco pequeño: echamos un chorrito de salsa de soja, cucharita de mostaza y las 2 cucharitas de miel.

  4. 4

    Batimos los ingredientes hsta que estén ligados

  5. 5

    Echamos una pizca de sal sobre la chuleta más el adobo.

  6. 6

    Lo tapamos y lo dejamos reposar, al menos 1\2 hora

  7. 7

    Cogemos una sartén echamos un chorrito de aceite y las chuletas las vamos echando sobre la sarten con el adobo incluido.

  8. 8

    Cuando estén hechas al plato.

  9. 9

    Yo las he acompañado con unas espinacas esparragas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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begonaccp
begonaccp @cook_1419340
España
Aprendí a cocinar porque adoraba a mi abuela Rosa. Me encantaba ver como se manejaba entre fogones. Con muy poco presupuesto cocinaba grandes platos.El queso con mucho sabor, como le gustaba a mi abuela Luisa. Y, el vino tinto, a mi abuelo.
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