Chuletas de cerdo en salsa de vino y limón
La Maleta de Maggie @maletademaggie
¿No sabes que cocinar? a continuación, te vamos a mostrar una idea muy sencilla para preparar unas sabrosas chuletas en salsa de vino y limón.
Los ingredientes que necesitamos para elaborar esta salsa los tenemos habitualmente en casa, por lo que en poco tiempo, os va a ser muy económica y fácil prepararla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezaremos esta receta, pelando y rallando la cebolla y la reservaremos.
- 2
Salpimentaremos las chuletas y las embadurnaremos ligeramente con mostaza.
- 3
Pondremos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente, añadiremos las chuletas y las dejaremos dorar por ambos lados, las retiraremos y reservaremos.
- 4
En la misma sartén, añadiremos un poco más de aceite, en el caso que veamos necesario, agregaremos la cebolla y dejaremos pochar durante unos breves segundos, a continuación, incorporaremos el pimentón y removeremos enseguida para que no se queme.
- 5
Agregaremos el vino, el zumo de limón, la pastilla previamente desmenuzada y el agua. Dejaremos a fuego medio y cuando veamos que empieza a reducir, añadiremos las chuletas, junto con el aceite resultante de los jugos que hayan soltado al reservarlas.
- 6
Les daremos la vuelta para que se impregnen bien en la salsa y dejaremos terminar de espesar la salsa a nuestro gusto.
- 7
Os aconsejamos que probéis el sabor de la salsa, para saber si debéis rectificar el punto de sal.
- 8
Ya tendremos lista en muy pocos minutos la salsa de vino y limón, queda deliciosa, así que seguro os gustará.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Maleta de Maggie le encantará ver cómo quedó.
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