Cucochitos saludables con chips de chocolate

Rebe Avein
Rebe Avein @Rebeca
Zaragoza

Esto es un hibrido entre una cookie y un bizcochito. Ideal para niños porque es blandito pero no se desmiga. Con panela en vez de azúcar y aceite de oliva.

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Ingredientes

  1. 3huevos grandes
  2. 1/2 tazaaceite de oliva
  3. 1 tazapanela o azúcar moreno
  4. 3 tazasharina
  5. 1/2 tazacacao
  6. 1 cucharadalevadura
  7. 1 tazachips de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos mucho y añadir el aceite y el azúcar.

  2. 2

    Mezclar la harina, el cacao y la levadura y seguir batiendo. Añadir los chips de chocolate.

  3. 3

    Tiene que quedar una masa bastante dura.

  4. 4

    Poner en la bandeja del horno en bolitas, bien separadas las unas de las otras y hornear 180° durante 10 minutos aprox.

  5. 5

    Debes hacerlas en varias veces, por lo menos 3 o 4.

  6. 6

    Y listas para comerrrr!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rebe Avein
Rebe Avein @Rebeca
Zaragoza
Cocinitas de nacimiento.
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