餃子の皮で簡単キッシュ
大阪公立大学 @OsakaMetUniv
パイ生地、生クリーム必要なし！
このレシピの生い立ち
制作：大阪公立大学生活科学部・生活科学研究科・大阪市立大学生活科学部・生活科学研究科
制作：大阪公立大学生活科学部・生活科学研究科・大阪市立大学生活科学部・生活科学研究科
作者:クリームパン
テーマ：お祝い料理
餃子の皮で簡単キッシュ
パイ生地、生クリーム必要なし！
このレシピの生い立ち
制作：大阪公立大学生活科学部・生活科学研究科・大阪市立大学生活科学部・生活科学研究科
制作：大阪公立大学生活科学部・生活科学研究科・大阪市立大学生活科学部・生活科学研究科
作者:クリームパン
テーマ：お祝い料理
作り方
- 1
ほうれん草とベーコンは3㎝幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油をひき、ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草の順に入れ、中火で炒める。
- 3
全体がしんなりしたら火を消し、フライパンから取り出す。
- 4
③のフライパンに、餃子の皮を隙間なく並べる。
- 5
取り出しておいた③を④の餃子の皮の上にのせ、混ぜておいた●を流し入れる。
- 6
⑤にとろけるチーズをのせ、蓋をして10分中火で加熱したら、出来上がり。
コツ・ポイント
キッシュは、パイ生地にアパレイユと呼ばれる卵液を流し込んでオーブンで焼き上げるフランスの郷土料理です。フランスではお祝い事の際によく家庭で食べられているそうです。
このレシピでは、そんなキッシュをフライパン一つで簡単に作れます！
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naacha1206 -
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