簡単ヘルシー☆アヒージョ☆

apple001
apple001 @cook_40050056

低カロリーで満足感があるアヒージョです^^筋トレなどしてる方にも。ニンニクを多めと顆粒コンソメがポイントです^^
このレシピの生い立ち
アヒージョが病的に好きだった時に、さすがにオリーブオイルの量が気になり始め試行錯誤して作成しました。オリーブオイルの量は調整して下さいね。

簡単ヘルシー☆アヒージョ☆

低カロリーで満足感があるアヒージョです^^筋トレなどしてる方にも。ニンニクを多めと顆粒コンソメがポイントです^^
このレシピの生い立ち
アヒージョが病的に好きだった時に、さすがにオリーブオイルの量が気になり始め試行錯誤して作成しました。オリーブオイルの量は調整して下さいね。

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材料

  1. きのこしめじ、マッシュルーム、舞茸などお好みで) 200g
  2. ベーコン お好きな量
  3. オリーブオイル 大2から3
  4. 黒胡椒 適量
  5. おろしにんにく(チューブ) 2センチくらい
  6. コンソメ顆粒 適量

作り方

  1. 1

    きのこは石づきを切り落とし食べやすい
    大きさにする。フライパンにオリーブオイルを熱しニンニク、唐辛子を入れて中火で炒める

  2. 2

    ニンニクの香り出てきたら、きのこを加えて中火で炒める。きのこから水分が出てきて煮詰まるまで炒める。

  3. 3

    ここで☆のコンソメスープを入れる。器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

熱々を出すことと、オリーブオイル熱した上で水を入れると跳ねて大変なので一旦火を止めて入れること、くらいです。お好みで調整してみて下さいね^^

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apple001
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こんにちは。時間があまりないので、簡単で時間がかからないレシピを適当に作ったりしてます。青菜療法と玄米などゆるい健康マニアでした。煮たり焼いたり簡単なものばかりですが、毎食調理ができなくてもまとめて作って冷凍解凍(笑)ほぼ毎日自炊の食事をしてます。 クックパッドは出来たときからのファンでした。料理は下手ですが大好きです。成果が見えて、無心になれるのが料理のいいところですよね。
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