Ternera salteada con arroz nevere
Toni Martín @lacuinadenjamex
Me trajeron arroz venere (que no lo había probado antes) ya cocinado y para utilizarlo lo puse de acompañamiento de ternera salteada. Un plato rico y rápido.
#glutenfree
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la ternera en tiras, la salpimentamos y salteamos ligeramente a fuego vivo en una sartén amplia. Reservamos.
- 2
Cortamos la cebolla y pimientos en juliana y lo ponemos en la sartén a fuego medio. Desglasamos y dejamos que se poche unos 20 minutos.
- 3
Agregamos de nuevo la ternera, dejamos que se acabe de hacer y agregamos el vino.
- 4
Cuando se evapore el alcohol añadimos el aceite de sésamo y la soja y mezclamos bien. Dejamos 5 minutos.
- 5
Regeneramos el arroz y emplatamos poniendo en un lado el arroz y en el otro el salteado. Espolvoreamos el perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
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