【えむみ式】米粉クッキー(黒ごまきな粉)

えむみ式【無添加】
えむみ式【無添加】 @cook_40515897

ホロホロ米粉クッキー(黒ごまきな粉味)
このレシピの生い立ち
なるべく無添加にしたい【えむみ式】

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材料

約30枚
  1. A
  2. 米粉 100g
  3. 片栗粉 40g
  4. ベーキングパウダー 5g
  5. 砂糖 25g
  6. きな粉 10g
  7. 黒ごま(すりごま) 10g
  8. B
  9. 米油 60g
  10. 豆乳 30g

作り方

  1. 1

    ボールにAを入れ、混ぜ合わせます。

  2. 2

    しっかり混ざったらAにBを入れてこねます。

  3. 3

    粉っぽさが無くなったらまとめて細長い形にします。

  4. 4

    1cm幅で切り、オーブン170度15分で焼いて完成。

コツ・ポイント

ホロホロクッキーです

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